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そこに炎というロマンがあるからさ

週末ソロキャンのレシピ&買い物メモ

   

金曜日夜
・ステーキ
・アヒージョ
・パン

土曜日朝
・豚バラ蒸
・目玉焼き
・パン

土曜日昼
・燻製
 チーズ、胡椒、ササミ(犬用)、手羽(昼食)、生卵(昼食)
・パックモツ焼(バイタルストーブ)←予備食

土曜日夜
・無水カレー
・ナン

日曜日朝
・無水トマトスープ(カレーを作る時に半分分けて置く)
・ナン(前日に焼いておく)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<無水カレー&スープ>
豚肉(小間切れ) 150g
人参 1本
タマネギ 2個
ジャガイモ 2個
ニンニク 2片
トマト大 3個
ナス 1本
マッシュルーム 数個
ピーマン 2個
ズッキーニ 1個(追加)
万願寺とうがらし 数本(追加)
カレールー 適量
バター
オリーブオイル

<ナン>
強力粉 150g
薄力粉 150g
塩 小さじ1杯
水 150cc(ぬるま湯)
ドライイースト 5g

粉と材料を混ぜたら30分寝かせて発酵させる。
その後に焼くだけ

<その他材料>
・ステーキ肉(500gくらい)→200gに減量
・エビ、マッシュルーム、鷹の爪、にんにく、ピーマン、適当なきのこ
・たまご(10個)
・チーズ、ささみ、手羽、胡椒
・バケット
・ビール
・パックモツ
・豚バラ、カット野菜、豆もやし


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この記事へのコメント
おはようございます。

今週末も出撃なんですね。(^^;

完璧な献立、ビックリです!

うちなんか、土曜日朝→コンビニ、昼→カップ麺、夜→スーパーのお惣菜、日曜日朝→菓子パン・・・・という時もありますよ。(汗)

楽しんで来て下さーい!☆

TORI PAPATORI PAPA
2018年08月03日 05:14
こんにちわ〜^ ^

6週連続出撃・・変態認定しましたw

で、この大量の料理をソロで・・・やっぱり変態ですね(爆)

お祭りが終わったら一緒に遊んでね〜♪

夢's夢's
2018年08月03日 08:17
やっぱり今週末も行くのですね(^^;
って今夜から(笑)

ソロなのに充実なメニューって量が半端ないwww

少し涼しい所へ行かれるのでしょうから
幕乾燥楽しんでください(^^)

ササシンササシン
2018年08月03日 08:32
遅くに失礼致します(^o^)

とにかくですね!
ナンの部分に食い付いてしまいました
(^-^;

手作りナン!!ピザより惹かれます
( 〃▽〃)
材料も少なくて簡単そうですが、きっとコツが!?

ナンは焼きたてが美味しいですよね☆

くおんくおん
2018年08月05日 00:14
TORI PAPA さん>
はい^^行ってきました!
いや・・・もう・・・家での週末の過ごし方・・・どうすればいいのか・・・分かりません。
なんか・・・嫁とも話したのですが・・・我が家は・・・料理をしにキャンプに行ってる!?

かずみかずみ
2018年08月05日 22:12
夢's さん>
それが・・・ほとんど食べちゃいましたよ^^
はい。薪ストの頃ですね^^

かずみかずみ
2018年08月05日 22:13
ササシン さん>
じつは・・・一泊の連続で・・・連泊したいストレスが(汗
なんで・・・・連続出撃の締めは連泊に無理やりしました!


夜は。。。よかったのですが・・・昼は暑かったです(><)

かずみかずみ
2018年08月05日 22:13
くおん さん>
じつは・・・私・・・ナン初挑戦。玉砕しました。
だが、しかし!次は失敗しますせん。
・・・参考にしたレシピ・・・水が少なすぎ。
1.5倍くらいないと・・・粉に水が回らないです。


海外の安屋台で出会うレベルでした。日本のカレー屋さんで出会うナンにするには・・・もう少し水入れて・・・良く練る必要ありますね。


・・・って・・・気温高くて・・・練り込み中に一次発酵はじまってしまうんだもん。


次回は・・・最高の焼きたてナンの予定です^^

かずみかずみ
2018年08月05日 22:13
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